El Día de Acción de Gracias, conocido en inglés como “Thanksgiving”, es una festividad que se originó como un día para agradecer por la cosecha y otras bendiciones del año anterior.
En Estados Unidos, esta celebración tiene un significado histórico que conmemora la colaboración y la armonía entre los colonos europeos y los nativos americanos. Sin embargo, la manera en que esta festividad se celebra ha evolucionado y varía significativamente en otros países de Norteamérica, como México y Canadá, pues se adapta a sus propios contextos culturales y sociales.
¿El Día de Acción de Gracias se celebra en México?
Aunque el Día de Acción de Gracias no es una festividad tradicional mexicana, ha sido adoptada por algunas comunidades, especialmente aquellas con fuertes lazos familiares o culturales con los Estados Unidos.
En regiones como Baja California y ciudades con una alta población de ciudadanos estadounidenses, como Ciudad de México y Guadalajara, es común encontrar celebraciones de Thanksgiving.
Estas ocasiones suelen caracterizarse por reuniones familiares y banquetes que incluyen tanto alimentos tradicionales estadounidenses como platos mexicanos.
¿Cuándo se celebra el Día de Acción de Gracias en México?
Al igual que en Estados Unidos, en México se celebra el Día de Acción de Gracias el último jueves de noviembre. Aunque, ya que no es un día festivo oficial, las celebraciones suelen programarse durante el fin de semana más próximo para facilitar las reuniones familiares extensas y permitir a la diáspora estadounidense en México celebrar sin interferencias laborales.
¿Cuál es la historia del Día de Acción de Gracias en México?
La introducción del Día de Acción de Gracias en México es relativamente reciente y está mayormente ligada a la influencia cultural estadounidense. A medida que más estadounidenses se mudaron a México y más mexicanos vivieron y trabajaron en Estados Unidos, la festividad cruzó la frontera.
En la actualidad, aunque su celebración no es tan extendida como en los Estados Unidos, ha encontrado un nicho en la comunidad expatriada y en hogares biculturales, además de que restaurantes y servicios de catering ofrecen menús o eventos especiales para ese día.
¿Qué alimentos se consumen en México durante el Día de Acción de Gracias?
En México, los platos de Acción de Gracias a menudo incluyen el tradicional pavo asado, pero con un giro mexicano, como puede ser el pavo en mole o adobado. Los acompañamientos pueden incluir desde guarniciones tradicionales estadounidenses, como el puré de papas, hasta platillos típicamente mexicanos, como tamales o chiles en nogada, para ofrecer una mezcla cultural en la mesa.
¿Por qué el Día de Acción de Gracias no es común en todo México?
El Día de Acción de Gracias no se celebra ampliamente en todo México debido a su origen extranjero y a la falta de relevancia histórica y cultural directa con las tradiciones mexicanas. Las festividades en México tienden a estar más arraigadas en la historia local y en celebraciones que resuenan más profundamente con la identidad nacional, como el Día de los Muertos.
Día de Acción de Gracias en Canadá: ¿cómo y cuándo se celebra?
A diferencia de México, Canadá tiene una larga historia de celebrar el Día de Acción de Gracias, que se celebra el segundo lunes de octubre. En este año, se celebró el lunes 13 de octubre.
Esta festividad tiene sus orígenes en las tradiciones de las celebraciones de la cosecha europeas y de los pueblos indígenas, adaptada en el contexto canadiense para agradecer al final de la temporada de cosechas.
¿Cuál es la comida típica del Día de Acción de Gracias en Canadá?
En Canadá, los platos tradicionales del Día de Acción de Gracias incluyen pavo asado, relleno, salsa de arándanos, y postres como el pastel de calabaza, cada uno refleja la abundancia de la cosecha otoñal.
Las variantes regionales pueden incluir platos como Jiggs dinner en Terranova y tartas de mantequilla en Ontario, lo cual demuestra la diversidad culinaria del país, es por ello que, la celebración de Día de Acción de Gracias varía de acuerdo a cada zona del país.
¿Por qué el Día de Acción de Gracias en Canadá se celebra en octubre y no en noviembre como en EE.UU.?
El Día de Acción de Gracias en Canadá se celebra en octubre para coincidir con el final de la temporada de cosecha, que es más temprano en el año en comparación con Estados Unidos debido al clima más frío de Canadá. Esta fecha permite celebrar la festividad antes de que llegue el invierno severo, lo que también facilita así las reuniones familiares y las celebraciones al aire libre.
Aunque el Día de Acción de Gracias se originó en Estados Unidos y Canadá, su celebración en México muestra cómo las tradiciones pueden adaptarse y ser adoptadas en diferentes contextos culturales, en un reflejo de las relaciones interculturales y la globalización de las festividades.
